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 Tagliatelle aux fruits de mer

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MessageSujet: Tagliatelle aux fruits de mer   Ven 04 Mar 2011, 23:58

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Recette pour 4 personnes


400 grammes de tagliatelle
3 litres de MAGGI Pastaroma à l'huile d'olive & basilic
1 échalote
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
200 grammes de calamars
1 boîtes de tomates en conserve avec jus
200 grammes de crevettes, cuites et pelées
8 olives noires en saumure
2 cuillères à soupe marjolaine fraîche
poivre du moulin



Etuver brièvement l’échalote et l’ail dans l’huile d’olive chaude. Ajouter les calmars et faire dorer un peu. Verser les tomates hachées et laisser frémir le tout 5 minutes.
Ajouter les crevettes et les olives, laisser reposer quelques instants, puis incorporer le marjolaine et assaisonner.
Dresser les tagliatelle avec les fruits de mer.


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Tagliatelle aux fruits de mer
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