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 Pour les fans d'asperges

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MessageSujet: Pour les fans d'asperges   Dim 22 Mar 2009, 12:23

J'ai trouvé cette recette qui a l'air vachement bon :

Cannelloni d'asperges vertes au jambon cru (pour 4 personnes)

Ingrédients :

- 1 botte d'asperges vertes
- 2 feuilles de pâte fraîche à lasagne (Migros, rayon pâtes fraîches)
- 1dl de crème liquide
- 1 pot de crème fraîche aux herbes
- 4 tranches de jambon cru en petits dés
- sel, poivre

Marche à suivre :

- Eplucher les asperges et les cuire à la vapeur. Dérouler les feuilles de pâte sur le plan de travail. Mélanger la crème fraîche et la crème liquide. Rectifier l'assaisonnement.
- Tremper les asperges dans la crème, sauf les pointes, puis les enrouler dans la pâte. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Dresser dans un plat à four.
- Napper la pâte de crème et parsemer de cubes de jambon cru. Passer sous le gril du four 10 minutes.

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MessageSujet: Re: Pour les fans d'asperges   Dim 22 Mar 2009, 21:01

Miam miam merci je vais tester ceci des que les asperges sont moins cher lol car 10frs90 la botte c est cher je trouve mdr

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MessageSujet: Re: Pour les fans d'asperges   Lun 23 Mar 2009, 11:06

Alors ça c'est sûr, elles sont encore chères. J'ai voulu en acheter, j'ai du ouvrir mes yeux bien comme il faut quand j'ai vu le prix.
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MessageSujet: Re: Pour les fans d'asperges   Aujourd'hui à 09:44

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